Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Recette Couteaux ail et persil : Rincez bien les couteaux sous l'eau fraîche ou laissez-les tremper dans de l'eau froide salée pendant 15 mn pour qu'ils ...

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Gratin de couteaux au quinoa pour 6 personnes

Gratin de couteaux au quinoa pour 6 personnes

Recette Gratin de couteaux au quinoa : Préparation : 25 mn > Cuisson : 2 h 05 mn Pour ... 6. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l'ail et le persil.

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Carottes vichy facile pour 6 personnes

Carottes vichy facile pour 6 personnes

Recette Carottes vichy facile : Pour réaliser vos carottes vichy facile :1/ ... Piquez une carotte avec la pointe d'un couteau, la pointe doit s'enfoncer facilement. ... ajoutez une noix de beurre et saupoudrez de persil haché avant de servir. ... 4 Crème brûlée facile · 5Salade de saumon, sarrasin et avocat · 6Couteaux ail et persil.

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Recette poêlée de couteaux

Recette poêlée de couteaux

Rien de tel qu'une poêlée de couteaux pour sentir la bonne odeur des ambres ... 1 kg de couteaux; 3 échalotes coupées trés fin; 2 gousses d'ail coupées trés fin; 1 bouquet de persil; 1 noix de beurre; poivre ... ÉTAPE 6Prenez une poêle dans laquelle vous faites fondre un peu de beurre avec de ... Nombre de personnes.

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Pâté lorrain au lard pour 6 personnes

Pâté lorrain au lard pour 6 personnes

Hacher le persil grossièrement. ... Conserver les chutes de pâte pour la finition. ... rois) si le couteau ouvre un peu la pâte par endroit ce n'est pas grave au contraire car il ... Servir des parts en coupant des tranches de 6 à 8 cm par personne. ... 4Mon super banoffee · 5Sauce béchamel THERMOMIX · 6Couteaux ail et persil.

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Comme un vitello tonnato pour 6 personnes

Comme un vitello tonnato pour 6 personnes

Placez le bœuf dans le congélateur environ 1 h ou un peu plus pour raffermir la ... Retirez le film, coupez la viande en tranches très fines à l'aide d'un bon couteau, mettez-les ... câpres égouttées, les anchois essuyés, le basilic ou le persil, la mayonnaise, ... 5Purée de pommes de terre THERMOMIX · 6Couteaux ail et persil.

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Couteaux grillés aux herbes et aux noisettes pour 4 personnes ...

Couteaux grillés aux herbes et aux noisettes pour 4 personnes ...

Recette Couteaux grillés aux herbes et aux noisettes : Nettoyez 600 g de ... citron , 2 gousses d'ail et 2 oignons frais émincés, thym, laurier, 6 brins de persil, 1 po...

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Tian de pommes de terre, poisson et gremolata pour 6 personnes ...

Tian de pommes de terre, poisson et gremolata pour 6 personnes ...

6 personnes ... Prélevez les brindilles de romarin, puis hachez-les grossièrement au couteau. ... Préparez la gremolata: rincez, effeuillez et hachez le persil. Râpez le zeste du citron (gardez le citron). 9. Pelez et hachez l'ail très finement. ... Salez le poisson avec de la fleur de sel, coupez-le en 6 morceaux, placez-les sur les ...

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Couteaux farcis  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

Couteaux farcis notre recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 2 personnes : 24 couteaux. Beurre persillé : 1/4 botte de persil plat; 2 gousses d'ail; 1 échalote; 1 citron jaune ou vert; 3 cuillères à ... Pour réaliser cette recette de couteaux farcis, commencer par préparer tous les ingrédients. ... 6. Eplucher et ciseler finement l'ail et l'échalote avec un couteau éminceur.

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Boulettes de viande pour 6 personnes

Boulettes de viande pour 6 personnes

Dégermez l'ail et hachez-le finement. ... 6 personnes ... Au moment de servir, piquez les boulettes avec une feuille de persil plat sur des bâtonnets en bois.

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Haricots blancs à la sauge et à l'ail pour 6 personnes

Haricots blancs à la sauge et à l'ail pour 6 personnes

Recette haricots blancs à la sauge et à l'ail : Faites tremper les haricots secs toute une nuit.Egouttez-les puis faites les revenir 10 mn à feu doux dans 1 c. à ...

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Limande à la julienne de poireaux pour 6 personnes

Limande à la julienne de poireaux pour 6 personnes

Recette Limande à la julienne de poireaux : Pour cuisiner une limande à la julienne de ... 6. Ajouter la purée de persil suivant le goût. 7. Mouler 6 ramequins beurrés. ... Les étuver avec 10 g de beurre, l'ail haché, du sel, du poivre, et une pincée de sucre. ... 5Purée de pommes de terre THERMOMIX · 6Couteaux ail et persil.

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Recette de couteau au beurre aillé facile

Recette de couteau au beurre aillé facile

Découvrez cette recette de Couteau au beurre aillé expliquée par nos chefs. ... 1 Pour la préparation ... Dans une poêle large, faire chauffer le beurre puis ajouter les aromates et la 1/2 tête d'ail. ... Servir bien chaud dans le plat de cuisson avec quelques sommités de persil. ... 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes.

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Agneau confit en sauce aux pois chiches pour 6 personnes ...

Agneau confit en sauce aux pois chiches pour 6 personnes ...

6 personnes ... Râpez ail et gingembre au-dessus d'une cocotte pouvant contenir la viande. ... Avec le citron, ajoutez persil, coriandre ou menthe ciselés.

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Gambas flambées au cognac pour 6 personnes

Gambas flambées au cognac pour 6 personnes

Inciser les gambas, à l'aide d'un couteau, tout le long du dos.2. ... 6 personnes ... 6. Faites revenir pendant 20 min puis hacher le persil. 7. Dressage: Disposer la ...

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Cotes de biche poelees, pates fraiches a l'ail pour 6 ...

Cotes de biche poelees, pates fraiches a l'ail pour 6 ...

Recette COTES DE BICHE POELEES, PATES FRAICHES A L'AIL : Mettez les champignons secs dans un bol d'eau tiède pour les réhydrater 30 ... 6 personnes ... 6. Faites bouillir un grand volume d'eau salée pour la cuisson des pâtes. 7. ... 7 Couteaux ail et persil · 8Purée de pommes de terre maison · 9Gâteau au yaourt.

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Aubergines grillées pour 6 personnes

Aubergines grillées pour 6 personnes

6/180°.Épongez les aubergines avec du papier absorbant, posez-les face coupé. .. ... petit couteau, saupoudrez-les de fleur de sel et laissez-les dégorger 45 mn. ... sur une plaque de cuisson, étalez un peu d'ail sur la surface, salez, poivrez, ... 7Couteaux ail et persil · 8Purée de pommes de terre maison · 9Gâteau au yaourt.

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Salade de poulpe pour 6 personnes

Salade de poulpe pour 6 personnes

Recette Salade de poulpe : 1 Congelez le poulpe pour attendrir sa chair pendant 24 h, puis ... 3 Mettez poulpe, poivrons, gousses d'ail pelées et coupées en quatre dans un saladier, ... 4 Au moment de servir, ajoutez du persil lavé et ciselé . ... 7Couteaux ail et persil · 8Purée de pommes de terre maison · 9Gâteau au yaourt.

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Chipirons sautés au safran pour 6 personnes

Chipirons sautés au safran pour 6 personnes

Parsemez de 6 pincées de safran en poudre et de piment d'Espele... ... 6 personnes ... de 6 pincées de safran en poudre et de piment d'Espelette, et de 4 cuil. à soupe de persil ciselé. ... Chipirons sautés à l'ail et au persil (petits calamars) ... 7Couteaux ail et persil · 8Purée de pommes de terre maison · 9 Gâteau au yaourt.

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Gnocchis maison aux fines herbes pour 6 personnes

Gnocchis maison aux fines herbes pour 6 personnes

6 grosses pommes de terres à chair jaune , environ 2 et 1/2 lb ( 1,250 kg ); 1 jaune d'oeuf; 60 ml de persil frais, haché finement; 2 cuillère(s) à soupe de fines herbes ... 6. À l'aide d'un couteau couper chaque cordon en morceaux de 1/2" ( 1 cm ). 7. ... 7Couteaux ail et persil · 8Purée de pommes de terre maison · 9Gâteau au ...

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Chaussons au thon pour 6 personnes

Chaussons au thon pour 6 personnes

6 personnes ... faites revenir l'oignon coupé en petits cubes et l'ail haché sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 2. ... 6/180° et sortez la plaque. 4. ... à table+ Pour réaliser une tourte, déposez la 1re pâte feuilletée dans un moule à tarte, ... 4Mon super banoffee · 5Sauce béchamel THERMOMIX · 6Couteaux ail et persil.

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Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre pour 4 ...

Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre pour 4 ...

Recette Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre : Faites tremper 20 g de boulgour 3 à 4 ... + 30 min. de cuisson; Bon marché; 472 cal/ personne ... rouge et 1_bouquet de coriandre et de persil, quelques feuilles de menthe, hachés au couteau, quelques pincées de cannelle et du cumin. 6. ... Votre E-mail.

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Salade de tomates pour 6 personnes

Salade de tomates pour 6 personnes

Pelez l'ail et les oignons, pressez l'ail, émincez les oignons, mettez-les dans un ... dans un saladier avec l'huile d'olive, le vinaigre, du poivre et le persil ciselé.

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Riz aux haricots de florence servan-schreiber pour 6 personnes ...

Riz aux haricots de florence servan-schreiber pour 6 personnes ...

+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 381 cal/personne ... de céleri et 2 carottes taillées en dés, 3 gousses d'ail et 1 oignon hachés. ... Servez avec du persil.

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Croq'amarante-millet pour 6 personnes

Croq'amarante-millet pour 6 personnes

6 personnes. Facile; 20 min.+ 45 min. de cuisson; Bon marché; 266 cal/personne ... persil plat, estragon; 2 cuillère(s) à soupe de chia; 1 grosse poignée de ... 6). Préparez la sauce : pelez l'oignon et émincez-le. Pelez l'ail et hachez-le. ... 4Mon super banoffee · 5Sauce béchamel THERMOMIX · 6Couteaux ail et persil.

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Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

6 personnes. Trés facile; 20 min.+ 25 min. de cuisson; Bon ... Ajoutez le persil plat rincé et haché et l'ail pelé et haché. 6. Disposez le quinoa, les quartiers de ...

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Tartelettes au cassis chic pour 6 personnes

Tartelettes au cassis chic pour 6 personnes

Faire des trous dans la pâte avec la pointe d'un couteau. 9. Enfourner pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). 10. A la sortie du four, ...

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Escargots au beurre d'anis pour 6 personnes

Escargots au beurre d'anis pour 6 personnes

6 personnes ... Ajoutez le persil et le cerfeuil ciselés. ... A l'aide d'une fourchette, malaxez le beurre, l'anis, les échalotes et l'ail, préalablement pelés et hachés.

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Boulettes chorizo-bacon et dattes pour 6 personnes

Boulettes chorizo-bacon et dattes pour 6 personnes

Recette Boulettes chorizo-bacon et dattes : Faites revenir l'ail dans 2 c. à soupe ... Mélangez le bœuf et le chorizo hachés, les dattes, la chapelure, le persil, ...

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Crème de fenouil, coquillages pour 4 personnes

Crème de fenouil, coquillages pour 4 personnes

4 personnes ... Rincez les brins de persil, épongez-les et ciselez-en les feuilles. ... 6. Répartissez les moules et les couteaux dans les coquilles de couteaux et ...

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