#HappyNoël Le vin chaud est pour moi un incontournable des fêtes, bien que je ne bois pas de vin habituellement. Ici c'est le version suédoise, aux épices (et à la vodka) que je vous propose, un délice pour se réchauffer lors des froides soirées d'automne et hiver. Retrouvez d'autres recettes végéta*iennes originales sur mon blog Cook A Life! by Maeva : http://cookalifebymaeva.blogspot.fr
Dans une casserole, versez tous les ingrédients en dosant les épices selon vos goûts.
Faites chauffer jusqu'à frémissement, baissez le feu et laissez cuire pendant 15 à 20 min.
Filtrez la préparation, versez dans un pichet ou un récipient à bec verseur, mélangez et goûtez. Rectifiez les épices et le sucre si besoin (je vous conseille de ne pas trop sucrer au préalable au cas où).
Dégustez sans tarder!
God Jul! (Joyeux Noël en suédois)
si vous n'avez pas toutes les épices entières, vous pouvez les utiliser en poudre (à l'exception des clous de girofle tout de même car la poudre de girofle est très très forte et vous aurez sûrement du mal à doser vu le peu qu'il en faut dans cette quantité de boisson) le vin sera légèrement plus épicé mais sans plus. Bien-sur, les quantités d'épices sont données à titre indicatif, vous pouvez les doser selon vos préférences.
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