Épluchez l’oignon puis, sur votre planche de cuisine, émincez-le.
Lavez les poivrons. Coupez en 2 puis, épépinez-les.
Découpez-les ensuite en petits cubes.
Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle au feu.
Mettez-y l’oignon.
Ajoutez les poivrons et laissez le tout revenir pendant 10 min.
Déglacez avec 1/2 verre de vin blanc.
Remuez et poursuivez la cuisson pendant 10 min.
Émiettez le thon dessus.
Ajoutez les tomates concassées, mélangez et laissez-les mijoter pendant 10 min supplémentaires.
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Versez 3 c. à soupe de crème fraîche dessus.
Mélangez et laissez chauffer au feu.
Versez de l’eau dans une casserole au feu.
Portez-la à ébullition et incorporez les pâtes.
Faites-les cuire puis égouttez-les à l'aide d'une passoire.
Servez les pâtes et couvrez-les de cette sauce.
Pour cette recette de Pâtes au thon, poivrons et tomates concassées, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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