Fromage halloum grillé

Fromage halloum grillé

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
  • Rendement 2 à 4 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 4
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le fromage halloum se trouve dans les supermarchés et dans les épiceries du Moyen-Orient. Le fromage
Do-ré-mi est son équivalent québécois pour griller au barbecue.

Certains fromages à griller sont plus salés que d’autres. Au besoin, ils peuvent être dessalés pendant 1 heure au réfrigérateur. Pour ce faire, déposez le fromage coupé en tranches dans un bol, couvrez-les d’eau froide et réfrigérez.

Note personnelle